大葱凉拌鸡肝的做法

1、准备好鸡肝、葱、姜、八角（八角放一个，我没有八角了，所以放的比较少）、花椒。

2、切葱、姜备用。

3、锅中放入水，放入鸡肝，接着放入葱、姜、花椒、八角、料酒去腥。

4、然后放入老抽、盐、五香粉调味。

5、盖上锅盖煮熟。

6、将鸡肝放凉，切片。葱切丝。

7、放入葱、生抽、辣椒油调味，拌匀。

8、成品图。