卤水豆腐怎么做

1、老豆腐切块。

2、热锅倒油。

3、锅中放入豆腐。

4、用漏勺翻面，炸至豆腐表面金黄捞出备用。

5、姜切片。

6、蒜切片。

7、炸好的豆腐放入冷水中。

8、再放入辅料。

9、再放入蜂蜜、蚝油、老抽、生抽、食盐。

10、搅拌均匀，盖上锅盖。

11、焖制片刻后捞出豆腐。

12、斜切成片，装盘。

13、浇上卤汁即可。

14、成品展示。