肉炒卷心菜的做法

1、首先将卷心菜用刀切成长条状，并用流水将其洗干净，放入盆中。

2、上锅开火，倒入食用热油将其熬热，接着倒入肉和葱花并进行翻炒。

3、大约三分钟左右，肉已经基本上成型，放入酱并进行不断翻炒。

4、接着将卷心菜倒入锅中并不断地进行翻炒，翻炒速度要快。

5、翻炒过后倒入事先准备好的蒜苗，蒜苗的主要作用是消毒改味道。

6、接着放入少量的食盐并翻炒均匀，就可以装盘上桌开饭了。