美味可乐鸡翅

1、    把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净     

2、      将鸡翅，姜放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用

3、       锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出

4、       将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜。同时加入生抽一起搅拌均匀，用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅

5、       最后加入盐调味，等到锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可