面包的做法

1、先制作煮面团，提前做好材料，揉成那种有韧性可以拉长就好了。

3、我们可以拿油刷几下就能得到漂亮的水光肌面团，拿保鲜膜盖住，面团28度发酵一小时。

5、165克牛奶煮至温热后，加入面糊搅拌均匀后过筛一次，面糊会更细腻，用不粘锅开中火加热，保持搅拌大约两分钟。

7、取一份面团轻轻拍扁，把面团滚圆，所有面团都滚圆后盖保鲜膜，室温松弛15分钟，取松弛

9、然后在表面刷上纯蛋液，使面包更香。