怎么做蒸冬瓜

1、准备适量的冬瓜，去除瓜瓤，去皮，然后切成段，切好的冬瓜摆入盘中

2、锅中水烧开;放入冬瓜，盖上盖子蒸15分钟

3、准备一个小碗加入半勺淀粉，加入半碗清水，搅拌化开，准备2个小米椒切成圈。不喜欢吃辣的话也可以用红椒，切好后放入盘中

4、油热后下入蒜末小米辣炒出香味，炒香后下入肉未将肉未炒散炒香，炒香后加少许的料酒去腥，最后撒上葱花就可以了