心脏食疗火腿花菜

1、将洗净的花菜切块；洗好的火腿切成片。

2、锅中注水烧开，加1克盐、食用油，倒入花菜，煮至断生，捞出，备用。

3、用油起锅，下姜片、蒜末，爆香；放入火腿片，拌炒香；倒入花菜，翻炒均匀。

4、加水，放2克盐、鸡粉、炒匀；倒入适量水淀粉勾芡，撒上葱段，拌炒均匀；将炒好的材料盛出，装入碗中即可。