如何做出色香味俱全的肉末豆腐

1、把豆腐切成块

2、把配料都切成丁

3、锅中加水，水开后下入豆腐焯下水

4、在碗中加入盐，酱油，十三香，鸡精，白糖，淀粉和少许的水调成汁

5、把锅烧热后倒入适量的植物油，然后倒入肉末煸炒

6、依次的加入葱花，辣椒和黄瓜煸炒

7、倒入准备好的碗汁

8、倒入豆腐

9、把汤汁挂匀就可以出锅装盘了