菠萝饭怎么做好吃

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1cm大小的丁

2、将菠萝丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器

3、锅中倒入食用油，待六成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

4、青红椒，火腿切丁，玉米掰1粒粒，青豆子洗净备用

5、锅内倒入食用油，待热后依次放入青豆子，玉米，火腿、青红椒翻炒片刻。

6、加入米饭炒至米饭颗粒分明

7、往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁，放入盐、蚝油、鸡精调味即可。

8、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，美味的菠萝饭就好了！