怎么做蒜末辣椒酱菜花

1、把洗净的菜花分解成如下的小花朵，用开水焯一下，捞出来备用。

2、准备好蒜末和自己腌制的辣椒酱备用。

3、炒菜锅加入适量的菜籽油烧至5-6成熟，把掉好的菜花倒入锅里，炒2分钟左右。加入自己腌制的辣椒酱一起爆炒入味。

4、在旁边堆起菜花，把蒜末放入锅里油中，爆出香味，在一起搅炒入味。

5、加入适量的食盐，一起快速炒烧1分钟左右。

6、加入适量的酱油、十三香、极味香一起翻炒入味。

7、看着炒得差不多了，加入适量的味精继续炒均匀关火出锅。

8、装盘，一盘简单又实惠的蒜末辣椒酱菜花就做好了。