自制醇香土豆饼

1、洗干净土豆，上屉锅蒸

2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖

3、将蒸好的土豆去皮，弄碎 

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊

5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。