肠粉的做法！

1、首先在碗中加入适量的面粉和水，面粉与水的比例为1:1.5，用勺子把它搅拌均匀备用

2、模具底部刷上一层花生油，舀上一勺面水淋在上面，再加入一个鸡蛋液，撒上一些火腿丁和葱花

3、放在锅中蒸90秒，取出用铲子刮出，淋上一些蒸鱼豉油和芝麻油即可