韭黄炒蛋

1、食材合影

2、 鸡蛋打入碗里加少许盐

3、搅打均匀备用

4、大蒜去皮切片备用

5、韭黄洗干净并沥干水分切段

6、锅中倒入花生油加热至七成热

7、倒入蛋液快速划散

8、盛在碗里备用

9、锅中留底油倒入蒜片小火煸香

10、倒入韭黄

11、大火翻炒片刻

12、烹入一勺料酒

13、1小茶匙盐

14、翻炒均匀至韭黃断生

15、最后加入鸡蛋翻炒均匀即可关火

16、成品图