丝瓜炒肉怎么做

1、把猪肉洗干净切成丝，放生粉，蚝油，盐，鸡粉搅拌均匀腌五分钟。

2、把丝瓜去皮再切成片。

3、起锅热油，先把腌好的猪肉放入锅大火爆炒至九成熟。

4、再把丝瓜放入锅翻炒一分钟。

5、加入一小碗淀粉水煮半分钟后，加少量盐，少量鸡粉翻炒均匀即可。

6、关火装盘，制作简单，味道鲜美，喜欢的朋友也来试试吧。