凉调土豆丝的做法

1、土豆丝切换细丝

2、土豆水洗掉淀粉，水开下锅

3、加菠菜焯水30秒

4、粉丝提前用温水泡好

5、捞出控干水分。加入粉丝

6、准备好的蒜末、青椒丝、小米椒、香菜加鸡精、两勺蚝油

7、加1勺陈醋、一勺辣椒油

8、最后加入适量香油搅拌均匀即可