椰香芋泥燕麦碗的做法

1、芋头洗净，切块上锅蒸熟，压成泥，加入8g糖，少量椰浆拌匀，拌好的芋泥平铺在烤碗中，稍微压一压

2、燕麦中磕一颗鸡蛋，打散，倒入椰浆，搅拌均匀

3、拌好的燕麦装入烤碗中

4、铺上切好的香蕉，撒上椰蓉

5、入预热好的烤箱180度，20-25分钟（烘烤时间和温度仅供参考，需根据自家烤箱调整，烤好后表面金黄，燕麦层不稀）

6、烤好后，取出再撒上少量椰蓉即可