自制家常辣子鸡

1、鸡腿肉切小块，加入生抽、料酒、盐、十三香、淀粉，

2、抓匀腌制30分钟

3、油温7成热下入鸡块，炸至颜色金黄捞出备用

4、锅中放葱、姜、花椒、辣椒干炒香

5、加入鸡肉，一勺盐、适量鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻适量，

6、翻炒均匀，即可出锅