海鲜馄饨的做法

1、猪肉剁成肉泥，加入生抽，胡椒粉，生姜末，顺一个方向搅拌均匀。分次打入一些清水进去。

2、荠菜焯水后剁成末，放入猪肉馅中。

3、煮熟的贻贝也切成碎末。

4、加入到猪肉馅中。

5、调入盐，花生油，大葱末和蚝油顺一个方向搅拌均匀。

6、将馄饨包好。小碗里放入一勺辣椒油和一勺生抽，煮锅中加水烧开，舀入几勺开水放入小碗中。

7、下入馄饨，放入少许紫菜，调入盐和几滴香油出锅。