怎样做酱驴肉

1、准备原料

3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块

5、驴肉凉水下锅，大火烧开转小火

7、准备各种佐料

9、加入白酒1大勺，再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等调料

11、高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午