春菜炒朥粕：猪油渣成就的潮汕佳肴

1、春菜去除老叶，掰开，洗净。

2、准备好猪油渣。

3、锅里下猪油，热开，下春菜。

4、下猪油渣。

5、大火翻炒几下，使春菜叶子变实变软。

6、加入开水。

7、用中火将春菜焖软。

8、下盐调味。

9、装盘食用。