三色炒磷虾的做法

1、胡萝卜和荸荠去皮切小粒，青椒去蒂除瓤切小块，磷虾提前从冷冻层取出

2、锅里加油加姜末，烧热，倒入磷虾

3、倒入荸荠块

4、胡萝卜粒

5、加入盐和糖，翻炒几下，加入胡椒粉、料酒

6、倒入水，煮3分钟

7、加入青椒，翻炒

8、最后用生粉勾芡，收汁，盛盘