怎样在家做出美味番茄酱

1、将花生炒熟去外皮，碾成粉末待用。

2、将水烧开，把黄豆放入开水煮熟。喜欢吃软一点的口味的话就多煮一会将其煮透。煮好后取出立干水待用。

3、将蕃茄浸入开水中烫几分钟取出，这样好剥皮一些。皮剥好后将根本的蒂去掉，用刀将蕃茄切碎。

4、将切好的蕃茄放入锅中煮开，加入花生末和黄豆以及生姜和蒜末。适当的翻炒一下让其均匀混合。再倒入适量的植物油和盐，口味轻重因人而适。因蕃茄的汁液较丰富，一直要将其煮干，这样便于贮存。

5、煮好的蕃茄酱起锅放凉，再装入玻璃瓶，放入冰箱就可以啦