(所謂三溫暖就是
沾上麵粉
裹上蛋液
用麵包粉(糠)包好它)
4.以中溫油炸到金黃色就可以取出
**做完三溫暖的動作後,記得放一下等返潮再下油鍋
入油鍋不要攪動它
等炸稍微定色再移動或翻面
在日本通常會用牛絞肉的
台灣人豬肉吃的多
所以就用了豬肉
日本還會沾上醬汁
但是[愛買]是一個怕麻煩的人
所以把調味料調好
炸好就能吃
不需要再沾上醬汁
因為做醬汁還要多一道工序
這不是懶惰的[愛買]會做的工作
外表因為有了三溫暖的動作
所以是非常金黃酥脆
裡面的馬鈴薯因為沒攪的很泥狀
還有著馬鈴薯的口感
當然還有喜歡的咖哩味
如果不愛咖哩的就不要放咖哩
用一點胡椒粉調味也是非常美味的
趁著菜價還沒上揚
快到菜市場買幾顆馬鈴薯回家吧
