五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，再下入切好的猪五花肉，在锅中翻炒变金黄色出肉香味

2、下入切好的洋葱丁和胡萝卜片，在锅中充分翻炒，并吸收油脂的香味，激发出葱香味

3、再下入洗净后切成片的白菜叶，在锅中翻炒均匀，让白菜叶在锅中受热均匀

4、加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布

5、加入调味品盐，对菜品的底味进行调制，用炒勺翻炒，让盐均匀分布

6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去

7、翻炒均匀入味，即可出锅装入盘中，上桌即可食用