1、阿魏的新鲜茎叶可以作为时蔬，每年在新疆五月份可以采摘，只去部分茎叶，不妨碍阿魏的生长。用开水烫30秒，沥干水用凉水浸泡，凉拌既可。（其中开水烫的作用是取出阿魏的气味
2、阿魏消积，杀虫。治症瘕痞块，虫积，肉积，心腹冷痛，疟疾，痢疾。
3、阿魏是一种多年生、一次性开花植物，阿魏胶具有药用价值，是治疗风湿性关节炎、胃病的良药。
4、阿魏挥发油水乳剂能阻止过敏介质释放及肥大细胞脱颗粒作用，并能直接拮抗组胺和SRSA对气道平滑肌的收缩反应。
5、阿魏水煎剂及水-醇提取液能降低离体蛙心的心跳振幅，增加心率。孕妇禁用。
