砂锅羊肉煲的做法

1、羊肉洗净，斩件；青、红辣椒切块；白萝卜切块。

2、羊肉入沸水中焯烫，捞出沥水。

3、锅中油烧热，放入羊肉、青、红辣椒块，加调味料炒香。

4、再用高压锅煲20分钟，将白萝卜垫入煲低，上面放羊肉即可。