麻辣鹌鹑焖五花腩

1、首先把五花肉洗净切成麻将大小，锅烧开后放入

2、煎至两面金黄

3、事先准备好的花椒粒和干辣椒、糖片，把它们倒入锅内

4、加入鹌鹑蛋和少许的水，生抽

5、盖上锅盖焖上10分钟

6、打开锅盖翻炒几下

7、直到汁收干差不多就做好了