怎样制作萝卜炖牛肉

1、准备食材，牛肉，萝卜，葱，姜，蒜。牛肉，萝卜洗净，这里用的牛肉是腌好的熟牛肉。

2、将牛肉和萝卜切成2厘米见方的块。葱切段，姜切块。

3、锅内加入适量油，烧热，放入葱段，姜块，八角，炒香。

4、放入牛肉块，萝卜块，加入水。放入盐，糖，酱油调味。

5、等待萝卜块熟透，放入味素。

6、出锅装盘，可以在表面撒上一些香菜。