如何做好香菇虾仁炒螺丝意面

1、虾仁放入料酒和白胡椒粉腌制15分钟

2、西红柿两个切丁～最好选两个大一点的西红柿哦

3、洋葱半个切丁

4、香菇切薄片，然后焯水

5、螺丝意面用热水泡一下，更好煮。（一个意大利朋友教我的??）

6、煮到软，然后过凉水。

7、锅中放油，蒜末爆出香味放入洋葱丁，翻炒半分钟左右再加入番茄丁翻炒，闷出番茄汁。

8、闷出汁后倒入虾仁，到虾仁变色即可。

9、放入香菇和螺丝面翻炒

10、放入适量番茄酱，一勺蚝油，两勺生抽，适量盐。