挑战自制力的粉丝菠菜

1、把菠菜的老根去掉，清洗干净以备将来使用。凉水泡粉丝软

2、在锅中，将水煮沸，放入少许盐和食用油，将菠菜放入漂烫水中，煮开菠菜水，然后将粉丝放入沸水中捞出备用。

3、捞出来过下凉白开，保持鲜艳颜色，挤下水份，切段

4、煮熟的粉丝也用冷水切块，然后放在碗里一起放大

5、小米蒜茸葱

6、所有材料都放碗里加盐，少许糖，五香粉，生抽，耗油，香醋，辣椒油，芝麻油拌均匀就好啦！

7、一盘酸辣可口，非常开胃的凉菜！夏天可以吃米饭、面包和馒头