如何制作藕粉

1、新鲜的莲藕洗干净去掉皮，切成小块，切好的莲藕不需要泡水，因为一泡水淀粉就会流失掉一些。

3、加入适量的清水，然后打成藕糊，用果汁功能，因为这个不用加热，一定是凉的生的。

5、开始煮藕粉，大火煮开之后转小火慢慢来蒸发水分，要不停地用勺子搅动，以免糊锅。