好吃不上火的广式蒸排骨

1、排骨解冻后切成块

3、生姜去皮切生姜丝，蒜米切碎

5、在排骨里加入10克玉米淀粉

7、第二次加入10克玉米淀粉和适量的水

9、让每一块排骨都沾上玉米淀粉汁，腌制20分钟

11、排骨放到烧开水的电饭煲里，盖上蒸碗盖，可以防止水汽进入

13、细腻软嫩的蒸排骨