泰式点心——椰汁西米糕

1、制作所需原料。

3、将斑兰叶用剪刀横向剪至中间不断开，共剪五刀(五等分），将其折成小四方兜。

5、将西米煮至透明状。

7、煮好的西米里面放入荸荠白碎、(冰甜品适量或没勾芡的椰浆汁，使用量根据实际情况做增减，目的是让西授炬块翎米分布均匀)、玉米粒搅拌均匀。

9、最后再将椰浆倒入装满，最后点缀一粒粟米入冰箱冷藏20—30分钟即可。