1、1. 根据旅游套餐的合同和发票，计算每个旅游项目的成本和收入。
2、2. 合理核算纳税扣除项目，如旅游套餐成本、旅游线路运营成本、管理费用、可抵扣进项税额等。
3、3. 计算并确认旅游项目的销售额和应纳税所得额。
4、4. 在纳税申报过程中，根据税局要求填写相关申报表格和报表数据，并且在申报过程中提供准确的销售额和应纳税所得额。
5、需要说明的是，确认收入的具体方法和步骤会因不同地区的税务规定以及公司自身的情况而有所不同，因此，在确认收入时最好咨询专业人士或者咨询税务部门的工作人员，以便更好地执行差额征税制度和确保自己的纳税合法。
