热火素炒莴笋

1、把莴笋切好放入盘中。

2、向锅中倒入花生油。

3、油锅热后，放入切好的莴笋。

4、大火快速炒动莴笋。

5、加入盐入味。

6、放入少量清水把莴笋煮一下。

7、放入酱油入味。

8、继续大火炒1分钟，菜成。