缤纷西米水晶粽

1、基本材料

西米：250g

红豆沙：150g

色拉油：1大勺

参考分量：8个

做法步骤

2、1. 将西米过冷水，让西米吸收些水分

3、2. 撒下少许色拉油

4、3. 搅拌均匀防粘

5、4. 挖一勺西米放入折好的粽叶中

6、5. 放入提前搓好的豆沙馅

7、6. 再盖一层西米

8、7. 将粽叶折回盖住西米

9、8. 将多余的粽叶沿着粽子的角度再折回贴合粽体

10、9. 用麻绳将粽子绑好

11、10. 打个蝴蝶结，水晶豆沙粽

12、11. 做好的粽子紧凑扎实四角分明