怎么制作烤全羊

1、将杀好的全羊去掉内脏，去掉头，去掉四蹄，然后洗净备用。

3、将冷却好的调料用注射器注射进全羊，如果时间紧迫可以用手按摩，如果时间充裕，可以放置1-2小时，然后备烤。

5、将全羊放入烤全羊炉里烤制，控制好温度。把握好时间适时刷上豆油及烤全羊刷料。

7、刷上最后一次料后，烤全羊完成，出炉。