自制雪糕的做法

1、先准备好食材，开始制作。

2、将蛋黄、砂糖、鲜奶全部倒入小锅内搅拌均匀。

3、开小火一边搅拌一边煮，煮到有一层薄薄的蛋奶糊。

4、讲弄好的蛋奶糊过筛后放凉，后加入淡奶油。

5、充分搅拌均匀后倒入盒子或者雪糕模具中。

6、然后放入冰箱的冷冻格，半个小时候拿出来看看是否冰冻？如果不够冰冻就要搅拌一下。

7、重复第六步的步骤，最后从冷冻格取出。那么雪糕就做好了，想雪糕好看点，可以加入燕麦等水果片装饰一下。