1、如何正确处理大虾的方法，第一步剪掉虾腔，第二部从虾腔的根部掏出一个半透明的小包，这是虾的胃不能吃，第三部找到虾的最后两个关节，剪开三分之一就可以了了，第四部找一个牙签或者镊子，从虾头和虾肉之间往出一挑，拔出虾线即可，这样既能处理掉不能吃的部位，又能保持了虾的完整。
2、还有一种简单的方法，右手拇指和食指捏住基围虾的身体，剪去虾腔，左手拇指和食指使劲挤一下，虾胃和肠子就完整扯出来了，这个方法非常简单。
3、还有一种就是三秒去除虾线，不用任何工具，首先先将虾头往里折，这样可以看见虾头和虾身之间有个豁口，用手用力的挤出虾头里的内脏，内脏连着虾线，一同轻轻一扯，整个虾线就出来了，处理完，虾还是很完整的。
4、这种方法最简单两秒搞定，用剪刀直接剪掉虾头部位，然后直接拔掉虾线，处理虾线就是这么简单，你学会了吗？
