厨爸教你做客家馄饨

1、买的时候把馅料和肉切碎，或者自己切碎，用葱切花，肉和葱1:2混合，加适量盐、少许油、酱油和少许淀粉。搅拌使其均匀混合。

2、馄饨皮薄，小，不加白皮。

3、开包

4、双倍

5、交叉胶合

6、中空成型，易煮熟，就包成自己喜欢的样子就好了。

7、一个接一个做得很漂亮

8、煮3分钟。把它舀起来放到汤里。原来的味道充满了甜味。