菠菜怎么吃最有营养

1、1.将菠菜的茎去掉，发黄或者枯萎的叶子也去掉

2、2.用清水清洗菠菜，同时再冷水中浸入一会儿

3、3.将清洗过的菠菜捞出，沥干水分，干的菠菜炒着好吃点

1、1.在炒锅中放入适量的油，将火调到中火

2、2.热锅热油后，加入大蒜片，炒到变成棕色为止

3、3.加入部分菠菜后，将火调高一点

4、4.不断搅拌菠菜，直到叶子变软，然后再将剩下的菠菜放进去，继续搅拌

5、5.炒菠菜直到水分减少，并且要多次搅拌，防止粘锅

6、6.关掉火，加入盐和胡椒粉调味，然后立即食用

以上就是菠菜最有营养的吃法！