西红柿炒鸡蛋怎么才好吃

1、首先我们把西红柿泡一泡洗净。

2、鸡蛋打碎用筷子多搅拌搅拌，小编习惯在鸡蛋里面加一丢丢的醋去腥，还有加一点水鸡蛋更嫩。

3、锅里加油，油热加鸡蛋，炒几下出锅。

4、西红柿切成小块。

5、锅里下油炒西红柿，加糖加盐，还可以加番茄酱，要是西红柿生不出汁还可以加点水。

6、最后要出锅的时候在锅边加酱油，再放青椒炒几下。

7、最后把鸡蛋加进去掂几下出锅。