1、首先备齐所有的食材。土豆洗净后，用削皮刀去除土豆外皮。
2、把去除外皮的土豆洗净后用刀切成丝，请忽略我的刀功。把蒜切成薄片，青椒切成丝。
3、把葱切成薄片，胡萝卜切成丝。东菱早餐机的汤锅里，加入适东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水烧开后。量的清水烧开后。
4、放入适量的盐，把胡萝卜丝进行焯水 ，看见胡萝卜丝变软捞出沥干水分备用。
5、锅中倒入花生油烧热后。先爆香葱蒜后，加入生抽和花椒粉。
6、大火把所有调料翻炒出香味。加入土豆丝和焯水的胡萝卜丝。大火翻炒至土豆丝变软。这个时候加入适量的盐和鸡精调味
