扁豆焖饼做法

1、把扁豆的絲給去掉，洗乾淨，對半弄開。

2、把一些配菜，如葱姜蒜切好，放一邊。

3、拿出一塊的五花肉，把它給切成適合的大小，基本就是平時吃的大小。

4、把碗里的面粉合成面團，并把它給弄平，用刀切成片狀(餅)

5、配菜都準備好了後，熱鍋，加油，把配料放進去，加酒，加扁豆。炒勻并加入冰糖

6、倒老抽、盐、十三香，鸡精等，加水，放入切好的面片。

7、蓋上蓋，焖個兩到三分鐘。

8、完成