如何制作好吃的油炸小面食

1、我们在面粉中加入白糖，鸡蛋，温水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团

2、将面团用保鲜膜盖好，放置醒发十分钟，取出擀成面皮，切成长片，切菱形块，如图这样折叠

3、锅中烧油，五成油温下入面片，小火炸至金黄酥脆，即可控油捞出享用啦