酸辣藕带怎么做好吃

1、新鲜藕带洗净，斜切成段，大蒜切片，生姜切丝，小米辣切丝，香葱切葱花备用。

2、起油锅，姜丝、红椒一起爆香。

3、倒入藕带进行翻炒，想要炒出来的藕带爽脆，这一步不要翻炒过头，大概15秒左右。

4、倒入白醋，继续翻炒大概5秒左右，加盐，继续翻炒半分钟。即可出锅。