奥利给神仙冰淇淋！

1、分离出4个蛋黄备用。

2、加入1/6杯白糖(约40g)+少量盐+柠檬汁或白醋。搅拌至变色加入半杯牛奶（约100ml）

3、小火倒入蛋黄牛奶混合液 全程搅拌至微冒泡倒出冷却。

4、两杯淡奶油(400ml左右)+1/4杯炼乳(40g左右)打发至有纹路后加入鸡蛋牛奶混合液搅拌均匀即可。

这样原味冰淇淋就完成啦，放入冰箱冷冻数小时即可。

5、喜欢吃水果味冰淇淋的姐妹，也可以加入果酱、酸奶或是奥利奥碎搅拌均匀，然后冷冻，口感更丰富哦~