南瓜苗怎么处理绒毛

1、南瓜苗剥去外层的皮，清洗后沥水切成段。

2、猪肉清洗后切成薄片然后改刀切成丝。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入猪肉翻炒至变色，放入南瓜苗翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。