蒸箱驴打滚做法

1、把糯米粉倒入盆中，然后分多次加入温水，揉成光滑的糯米面团

2、在面板上垫上油纸，将糯米面团放上去，在面团上铺保鲜膜，首先用手尽量压扁，之后在擀成面片。

4、德普蒸箱选择面类模式，温度100℃，蒸15分钟即可。

6、将蒸好的糯米面片，在包上保鲜膜，擀成0.5cm厚。如果够薄的话，就不用操作。

9、将卷好的驴打滚裹上一层黄豆面，就可以完成了。