如何做美味的蚝油生菜？

1、将适量水放入锅中，待其沸腾

2、将适量的生菜洗净，备好；蒜切碎，备好；水淀粉放入适当的盐和鸡精，备好

3、待水沸腾后，往水中放一点盐，滴入一两滴植物油，并将生菜放入沸水中

4、 生菜熟后，捞起放入盘中

5、往锅中倒入适量植物油、盐和鸡精，待油热后，将蒜放入锅中

6、待闻到蒜香味后，将蚝油、水淀粉倒入继续翻炒

7、几分钟后，将翻炒好的汁倒入盛生菜的盘中并拌匀，蚝油生菜就完成了。